酒遍歴│ひとり酒ドットコム

最後の夜はボルドーの白を…

少し前のことながらフランス、そしてヨーロッパの状況に鑑み、さすがに非常事態と判断した結果、急遽フライトを予約して一時帰国することに。3月17日の正午以降に外出禁止令発動（ただし必要書類を持っていれば外出することもできる）ということで、危ないところでし […]

今週末、スペイン、さらにはフランスと徐々に感染者が報告されているようです…　日本でもできる限り外に出ないようにしながら、移動を控えつつ焦らず行動するしかありません。そんななか、今日のひとりワインはこれです。スペイン・フランスの話題性にも […]

古い友人が名和晃平×Damien Jaletの公演（Vessel）のためにシャイヨー劇場に来ていたので、終演後、一緒にワインバーChez nousへ。10人以上でないと予約不可なので、その場で確かめるしかない。とりあえず行ってみると、運よくカウンター […]

先日ラオス料理を食べに行ったときに、食後酒にあった一杯。恥ずかしながら初めて聞いた「コアントローCointreau」。フランス産のリキュールで、無色透明。オレンジの果皮を原料としたもので、カクテルや料理にも使われるという。ふだんカクテルほとんど飲まな […]

今日は友人が香月（こうづき）の一升瓶を開けてくれたので、数人で頂きました。純米吟醸中汲み。大信州の名のとおり、長野県（松本）のお酒。香月は大信州酒造の最上級酒。去年の日本酒サロンでブースを見かけて、「大信州手いっぱい」を友人と激賞していた。単なる […]

Kuehn Kaefferkopf AOC Alsace Grand Cru 201712.5％13.3€（Cave des Hospices価格）今日は、数年前にフランス、ストラスブールのCave des Hospicesで出会った一本から。病院 […]

今日のひとりワインはこれ！ Domaine de La Ferme Blanche Cassis AOP Rouge 201614％, 17€ マルセイユの東にある地中海沿いの小さな街から。2019年秋のワインサロンで初めて見つけた、カシスの赤（ブー […]

今夜のひとりワインはこれ！ Château de StonyAmetlier 2018Blanc sec aromatiqueIGP Pays d’Oc9, 3€ 数年前のワインサロン (Salon des Vins des Vigner […]