赤ワイン│ひとり酒ドットコム

Dunham Cellars Syrah, 2020

ダンハムセラーズシラー 2020 14.4%。濃いガーネット、縁が紫で、まだまだ若々しい印象。パワフルな果実味も納得。黒紫の果実（プラム、カシス）に、かすかなヴァニラの印象。ロースト香、シガー、さらに凝縮した甘味がドライフルーツを思わせる。甘 […]

今日は Radacini Fiori, 2019. モルドバワイン。13%。黒紫の果実、プラム、ダークチェリー、カシスに加えて、リコリスやクミンのような、オリエンタル・スパイスを感じる。カベルネのような緑をごく微かに感じる一方で、ほのかで、ヴァニ […]

今日はカリフォルニア、ローダイから、ザ・スペシャリスト・ジンファンデル 2021。外観は明るいルビー（グラスのつけ根が見える）、縁は薄紫でまだまだ若さが窺える。香りは赤黒系果実、ブラックベリー、チェリーを煮詰めたジャムのような甘やかな香り。かすか […]

今日の一杯は、Domaine de La Truffière（ドメーヌ・ド・ラ・トリュフィエール）2012。ブルゴーニュの有名な生産者、Jean Marc Boillot（ジャン・マルク・ボワイヨ）氏がラングドック（ピク・サン・ルー地区）で生み出す […]

サン・ロマンは、280m～400mとコート・ド・ボーヌの中ももっとも高い標高。土壌は泥灰土石灰。シャルドネに適する。プルミエクリュはなく、A.O.C.は村名A.O.C.サン・ロマンのみ。今日のワインは、vivinoから。見た目は、グラスの横からみて […]

今日は、イルレギーの赤。イルレギー（Irouleguy）は、個人的に好きなカオールも含まれる、南西地方。フランスの最南西端に位置し、バスクの中心で、最もスペインの国境にちかい。 1970年にAOC認定。バイヨンヌも近いので、バルトも飲んでいたかも知 […]

少し時間があいてしまいましたが、ヨーロッパに戻ってきました。仕事が多すぎてワインの勉強ができていないのが悲しい……　そんな今夜はこちらで入手しておいていた数多くのワインの一本、ガイヤックドメーヌ・ルネ・リュDomaine René Rieux さんの […]

「買いに行く時間もあんまりないけど、しっかりした赤が飲みたくなった！」「ホームパーティーするけど、手頃な赤ワインないかなー」 …そんなあなたに力強くオススメしたい、この１本。クオリティ高いのになぜかあまりレビューもついてなくて、穴場だ […]

今夜は近くの酒屋で買った赤、Tenuta San Pietro Nero Monferrato Rosso。シンプルなラベルに文字が多いのが特徴的！ DOCGのオーガニックワインです。ルビー色の美しいローブ、香りは華やかで、赤い果実、土の感じ、軽い […]

今夜（作業をしていたので飲み出したのは結局朝？）はこれをお供に。酒屋さんで直感だけでエイヤッと掴んだキャンティです。1200円くらいで安かったので。まずくても普段飲みだと割り切ればいいか、という軽い気持ちで買った感じですが、結果的に悪くない。コスパ良 […]