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赤ワイン

  • 2025-04-17

Dunham Cellars Syrah, 2020

ダンハム セラーズ シラー 2020 14.4%。濃いガーネット、縁が紫で、まだまだ若々しい印象。パワフルな果実味も納得。 黒紫の果実(プラム、カシス)に、かすかなヴァニラの印象。ロースト香、シガー、さらに凝縮した甘味がドライフルーツを思わせる。 甘 […]

  • 2025-03-18

ザ・スペシャリスト・ジンファンデル 2021

今日はカリフォルニア、ローダイから、ザ・スペシャリスト・ジンファンデル 2021。 外観は明るいルビー(グラスのつけ根が見える)、縁は薄紫でまだまだ若さが窺える。 香りは赤黒系果実、ブラックベリー、チェリーを煮詰めたジャムのような甘やかな香り。かすか […]

  • 2025-01-29

J M Boillot「ドメーヌ・ド・ラ・トリュフィエール」2012

今日の一杯は、Domaine de La Truffière(ドメーヌ・ド・ラ・トリュフィエール)2012。 ブルゴーニュの有名な生産者、Jean Marc Boillot(ジャン・マルク・ボワイヨ)氏がラングドック(ピク・サン・ルー地区)で生み出す […]

  • 2021-05-20

Saint Romain, Domaine Christophe Buisson, 2018

サン・ロマンは、280m~400mとコート・ド・ボーヌの中ももっとも高い標高。土壌は泥灰土石灰。シャルドネに適する。プルミエクリュはなく、A.O.C.は村名A.O.C.サン・ロマンのみ。 今日のワインは、vivinoから。見た目は、グラスの横からみて […]

  • 2021-04-25

Irouleguy, Domaine Mourguy “Etxaldea” 2016

今日は、イルレギーの赤。 イルレギー(Irouleguy)は、個人的に好きなカオールも含まれる、南西地方。フランスの最南西端に位置し、バスクの中心で、最もスペインの国境にちかい。 1970年にAOC認定。バイヨンヌも近いので、バルトも飲んでいたかも知 […]

  • 2020-07-09

ガイヤックの赤(Domaine René Rieux Concerto)とチーズ

少し時間があいてしまいましたが、ヨーロッパに戻ってきました。仕事が多すぎてワインの勉強ができていないのが悲しい…… そんな今夜はこちらで入手しておいていた数多くのワインの一本、ガイヤックドメーヌ・ルネ・リュDomaine René Rieux さんの […]

  • 2020-09-24

【コスパ◎】薦めたくなる赤! ラ チュラパ レゼルヴァ 2011

「買いに行く時間もあんまりないけど、しっかりした赤が飲みたくなった!」 「ホームパーティーするけど、手頃な赤ワインないかなー」 …そんなあなたに力強くオススメしたい、この1本。 クオリティ高いのになぜかあまりレビューもついてなくて、穴場だ […]

  • 2020-06-06

バディオロ キャンティ フィアスコ DOCG 2018

今夜(作業をしていたので飲み出したのは結局朝?)はこれをお供に。酒屋さんで直感だけでエイヤッと掴んだキャンティです。1200円くらいで安かったので。まずくても普段飲みだと割り切ればいいか、という軽い気持ちで買った感じですが、結果的に悪くない。コスパ良 […]