ダンハム セラーズ シラー 2020
14.4%。濃いガーネット、縁が紫で、まだまだ若々しい印象。パワフルな果実味も納得。
黒紫の果実（プラム、カシス）に、かすかなヴァニラの印象。ロースト香、シガー、さらに凝縮した甘味がドライフルーツを思わせる。
甘い香り、茶色系スパイス（甘さがシナモンを喚起）。
つるつる、ではないが、細やかな、同時に収斂性のあるタンニン。度数の高さもあり、余韻は長い。
ちょっとお値段はするものの、舌が乾くようなタンニンゆえに、塩味がきいて油ののった、ローストチキンとの相性が抜群！
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