ひとり酒ドットコム

プレモル・香るエール・黒飲みくらべ

今夜はザ・プレミアム・モルツの飲みくらべ。2020年発売のザ・プレミアム・モルツ＜黒＞も合わせて……　現在入手できた3本です。あと、どんな缶ビールにも使える神泡サーバー（ビールの泡を超音波で発生）、去年よりパワーアップしてておすすめです。・ザ・プレ […]

赤ワイン

今夜（作業をしていたので飲み出したのは結局朝？）はこれをお供に。酒屋さんで直感だけでエイヤッと掴んだキャンティです。1200円くらいで安かったので。まずくても普段飲みだと割り切ればいいか、という軽い気持ちで買った感じですが、結果的に悪くない。コスパ良 […]

コラム

たまには休肝日が必要……ということで、今夜はシラフです。いつもだいたい寝る数時間前からそわそわしてきて、そろそろ飲み出すか、いやまだ早いかという葛藤が10分くらい続いてから飲み出すんですが、休肝日は最初から飲まないと決めているので（当然）、落ち着かな […]

赤ワイン

じつは前日すでに開けていたこのワイン、合いそうなものと一緒にすでに飲んでいました。笑　アマゾンでセールをしていたので買ってみたチリのメルロー。 6本で6000円だったので、実質的に1000円くらいですが、コスパがとてもよい。普段飲みとして、またセール […]

白ワイン

今夜は海老なので、手頃なシャルドネを……と思って近所の酒屋「東鶴」へ。これに出会ったのでシャブリにしてみた。偶然の出会いにしては驚くほどコスパのいいワインに当たったと感動した、Chablis – Terroir de Courgis。「 […]

白ワイン

色合いはほぼ透明（レモンイエロー）で、クリアに輝いている（銘柄が伏せられていれば、涼しいエリアor若いワインを想像する）。脚もあまり出ないことから、粘性は弱い。レモンなどの柑橘系や、微かな青リンゴの香り、加えて草の爽やかな青っぽさ、白い花が中心的な […]

その他

フランス領マルティニックMartinique島へ行った友人から分けてもらった、ホワイト・ラム。このラム自体は、グアドループGuadeloupeのマリー・ガラントMarie-Galante島から。普段あまりラムを飲むことはないので、もっと勉強しないと… […]

赤ワイン

外出自粛が続きます……　昼から飲みたいのをグッとおさえて、夜から。ここ一か月ほど、フランスのワインを飲めていないのも辛いですが、ここは世界のワインに目を開くチャンスだと思って、ワインエキスパートの勉強がてら、いろいろ試しています。ということで、アル […]

赤ワイン

今夜は南アフリカ（生産量の9割を占める州はWestern Cape）のシラーズを……　フォルス・ベイ “オールド・スクールシラーズ” 2018。南アフリカはシュナン・ブラン（＝Steenスティーン）やコロンバールを中心とし […]

赤ワイン

国土は日本の約８割のイタリア。ワイン生産量は2000万hL以上と、世界の総生産量の約半分にもなる。ローマは釧路とほぼ同緯度（N 42°）ながら、日照と気候（温暖で、ブドウの生育期には雨が降らない）に恵まれている。イタリアワインといえば、トスカーナ州 […]