〜滋賀県、長浜の「伊吹バイツエン」。オレンジやグレープフルーツの皮を思わせる苦味と、爽やかな酸味、そしてスパイスの風味〜
今日は仕事で長浜に来ていたのですが、案外人が多くて驚きました。宣言も解除されて一安心、暖かかったので観光もしやすかったのでしょう。それでもお店の人は、「一か月以上誰もいなかったので、今日からやっと……」という雰囲気でした。
長浜浪漫ビールさんへ向かいましたが、あいにくコロナの影響で休止中…… 店頭販売だけはしているとのことで、せっかくなのでビール３本買って帰りました。「伊吹バイツエン」はそのなかの一本。
「伊吹バイツエン」だけのページはなく、リンクはセットです（近々、一緒に買った別の長浜ビール＆同じく長浜浪漫ビールで造っているすごいウィスキーAMAHAGANも紹介します）。それもお中元用？なので今は取り扱いないかも……
色合いは淡い黄金色で、やや濁りがあります。オレンジやグレープフルーツを思わせる爽やかさと、その皮のような雰囲気のある心地よい苦味。白い花や白胡椒のようなスパイスの香りも。さらっと飲めるので夏の一杯目などに軽いおつまみと。
度数 5％
甘味 2/10
酸味 6/10
苦味 7/10
コク 4/10
キレ 7/10
コロナの１日も早い収束を願っています。今度は「長浜浪漫ビール」さんのビアホールで飲みたい！
今日も読んで頂いてありがとうございました。
