
今夜はザ・プレミアム・モルツの飲みくらべ。2020年発売のザ・プレミアム・モルツ<黒>も合わせて…… 現在入手できた3本です。あと、どんな缶ビールにも使える神泡サーバー(ビールの泡を超音波で発生)、去年よりパワーアップしてておすすめです。
・ザ・プレミアム・モルツ
・ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール
・ザ・プレミアム・モルツ<黒>
まずは「ザ・プレミアム・モルツ」
口に含んだ瞬間のミネラル感、甘味、酸味、苦味のバランスがよい(甘味よりは酸味の方がやや勝る印象)。透明感があって、爽やかな印象。どんな料理にもあい、料理に合わせなくてもおいしい(←これが実現できるお酒はそんなに多くない!)、ザ・プレミアムという感じです。
度数 5.5 %
甘味 3/10
酸味 5/10
苦味 7/10
キレ 7/10
コク 5/10
言わずと知れた、ビールの王道、ザ・プレモル。神泡サーバーは歴代最高の41,000回/秒の超音波振動数。電池式で繰り返し使えるうえ、神泡サーバー2019よりも手軽で使いやすいです。
続いて「ザ・プレミアム・モルツ <香る>エール」
色合いは「ザ・プレミアム・モルツ」とさほど変わらず。透明感はそのままに、柑橘系のトーンが爽やか(苦味はどちらもあるけれど、上の「ザ・プレミアム・モルツ」の方がグレープフルーツの皮のような苦味があったような印象)。コクの強さは、「ザ・プレミアム・モルツ」よりは増した。
度数 6 %
甘味 2/10
酸味 7/10
苦味 5/10
キレ 7/10
コク 7/10
香るエールのフルーティな味わい・すっきりと心地よい後味が個人的にはプレモルのなかで一番好き。これも最新型「神泡サーバー2020」&神泡コースター付。

そして「ザ・プレミアム・モルツ<黒>」
「プレモルの黒」という響きから想像したよりは、意外にも力強い一杯(エビスの黒のように、落ち着いた黒をイメージしてた)。じっさいはコクがあり、キリン一番搾り〈黒生〉にも似た(一番搾り〈黒生〉ほどではないけれど)コーヒーのようなロースト感も。香りの豊かさから想像されるのとは違って、苦味は意外にもすっきり。軽めの燻製系の料理と合いそう、でも同時に単体でも飲めそうな、よい意味で期待を裏切られる一杯!
度数 5.5%
甘味 6/10
酸味 7/10
苦味 5/10
キレ 5/10
コク 8/10
今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます!