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Guy Allion, Le Poira 2023

今日はマキコレワインから、少し珍しいロワールのマルベックを。ギ・アリヨンのル・ポワラ、2023、Appellation Touraine Protégée。外観は紫がかったルビー色、やや濃い。粘性はやや軽い。マルベックらしいスミレのような薄紫の […]

外観はグリーンがかったイエロー。香りは、第１印象にフローラルがくる華やかなワイン。レモン、ライムなど柑橘類（オレンジ感はない）、菩提樹のような清涼感のある白い花。一方で、蜜やハーブのようなニュアンスもある。ミネラルの裏には塩気も感じられる。ア […]

数日前は、オーストラリアのシラーズ（丸みと甘味のある、軽めのタンニン）だったのに対して、今日はフランスの、シラーらしいシラー。凝縮した果実の香り。最初はさわやかな酸味とともにカシスやドライプルーン、キノコ、バラなどの花、かすかなバニラ、チョコレート […]

口に含んですぐに凝縮されたやさしい甘味がくる。さほどタニックではなく、スパイシーさもわずかに。ただシラーの原産地、フランスのローヌ地方ほどのスパイシーさではない。ちなみに、シラーズは赤ワイン用品種においてオーストラリア国内の栽培面積で第1位。香 […]

以前、ヘルシンキで乗り継ぎがあったとき、なにかフィンランドっぽいものを……　と思って買った「Salmiakki Koskenkorvaサルミアッキ・コスケンコルヴァ」。サルミアッキで検索すると真っ先に「世界一まずい飴」が出てきてショック！笑　むしろ「 […]

今日のひとりワインはこれ！ Vallée du Rhône DOMAINE POULET Et Fils TRADITION méthode ancestrale Clairette de Die AOP | Blanc　0, 8％10€ セパージュ […]