Masa│ひとり酒ドットコム

キリンビール4種のみくらべ

今日はキリンビールの４種類、「ラガービール」「一番搾り」「一番搾り・超芳醇」「ブラウマイスター・芳醇プレミアム」を比べてみようと思います。まずは色合い。「ラガービール」と「一番搾り」、そして「一番搾り・超芳醇」と「ブラウマイスター」がそれぞれほぼ […]

ビール

今日は人気の新ジャンル３本「金麦」「金麦ゴールドラガー」「本麒麟」を飲みくらべてみます！　「金麦」「金麦ゴールドラガー」の原材料はともに、発泡酒（国内製造）（麦芽、ホップ、糖類）、スピリッツ（小麦）。いっぽう「本麒麟」の原材料は発泡酒（国内製造 […]

ビール

ふだん家で作業することが多いので、ビールをたくさん注文しておこう！　と思って目にとまったのが（嘘。本当は探しにいった）プレモル。個人的に好きなのです。箱買いでと探すと、なんと今なら「神泡サーバー」がついてくる！　ということですぐ買いました。今回注文 […]

白ワイン

投稿の日付は前後しますが、昔よく行っていた京都のスペインバルに久しぶりにお邪魔してきました。シェリーかな、という気も本当はしていたけれど、今回はCava（スパークリング）と白、赤をそれぞれ一杯ずつ。スパークリングの写真はないけど、Conde de […]

白ワイン

少し前のことながらフランス、そしてヨーロッパの状況に鑑み、さすがに非常事態と判断した結果、急遽フライトを予約して一時帰国することに。3月17日の正午以降に外出禁止令発動（ただし必要書類を持っていれば外出することもできる）ということで、危ないところでし […]

赤ワイン

今週末、スペイン、さらにはフランスと徐々に感染者が報告されているようです…　日本でもできる限り外に出ないようにしながら、移動を控えつつ焦らず行動するしかありません。そんななか、今日のひとりワインはこれです。スペイン・フランスの話題性にも […]

赤ワイン

古い友人が名和晃平×Damien Jaletの公演（Vessel）のためにシャイヨー劇場に来ていたので、終演後、一緒にワインバーChez nousへ。10人以上でないと予約不可なので、その場で確かめるしかない。とりあえず行ってみると、運よくカウンター […]

先日ラオス料理を食べに行ったときに、食後酒にあった一杯。恥ずかしながら初めて聞いた「コアントローCointreau」。フランス産のリキュールで、無色透明。オレンジの果皮を原料としたもので、カクテルや料理にも使われるという。ふだんカクテルほとんど飲まな […]

酒と文学

11世紀のペルシアの詩人ウマル=ハイヤームによる詩集。世界史の授業で聞いたことがある人も多いのでは。イギリスの詩人エドワード＝フィッツジェラルドにより英訳されたのをきっかけに、その存在が世界的に知られるようになった。刹那的な人生を詠いながら、必ずし […]

日本酒

今日は友人が香月（こうづき）の一升瓶を開けてくれたので、数人で頂きました。純米吟醸中汲み。大信州の名のとおり、長野県（松本）のお酒。香月は大信州酒造の最上級酒。去年の日本酒サロンでブースを見かけて、「大信州手いっぱい」を友人と激賞していた。単なる […]