- 2021-05-16
Les Jamelles, Syrah, Vallée de la bretonne, 2018
数日前は、オーストラリアのシラーズ(丸みと甘味のある、軽めのタンニン)だったのに対して、今日はフランスの、シラーらしいシラー。 凝縮した果実の香り。最初はさわやかな酸味とともにカシスやドライプルーン、キノコ、バラなどの花、かすかなバニラ、チョコレート […]
数日前は、オーストラリアのシラーズ(丸みと甘味のある、軽めのタンニン)だったのに対して、今日はフランスの、シラーらしいシラー。 凝縮した果実の香り。最初はさわやかな酸味とともにカシスやドライプルーン、キノコ、バラなどの花、かすかなバニラ、チョコレート […]
口に含んですぐに凝縮されたやさしい甘味がくる。 さほどタニックではなく、スパイシーさもわずかに。ただシラーの原産地、フランスのローヌ地方ほどのスパイシーさではない。 ちなみに、シラーズは赤ワイン用品種においてオーストラリア国内の栽培面積で第1位。 香 […]
以前、ヘルシンキで乗り継ぎがあったとき、なにかフィンランドっぽいものを…… と思って買った「Salmiakki Koskenkorvaサルミアッキ・コスケンコルヴァ」。サルミアッキで検索すると真っ先に「世界一まずい飴」が出てきてショック!笑 むしろ「 […]
今日のひとりワインはこれ! Vallée du Rhône DOMAINE POULET Et Fils TRADITION méthode ancestrale Clairette de Die AOP | Blanc 0, 8%10€ セパージュ […]